San Marzano

Stabtomate (eintriebig), Gewächshaus /Freiland regengeschützt                                 Farbpunkterkennung: gelb/rot

Frucht / Flaschentomate

Farbe /Form/Frucht: rot, länglich mit Spitze, Flaschentomate, Größe M bis 150g, Geschmack: schnittfeste Schale, saftarm, herrlich aromatisch fruchtig, wenig Kerne, Pflanze: robust, mittelhoch bis ca. 160cm hoch, Stabtomate eintriebig ziehen

Standort: Gewächshaus oder Freiland mit Regenschutz

Ertrag/Ernte: hoher Ertrag, mittelfrühe Ernte bis zum Frost

Verwendung: klassische Pizzatomate, Trocknen, Sauce, Einlegen, Salat

Besonderheiten: Diese Tomate ist von Natur aus hochtolerant gegen viele Tomatenkrankheiten. stammt aus San Marzano sul Sarno  um 1920