Tomatenpflänzchensaison 2019

Liebe Tomatenliebhaber,
auch dieses Jahr können Sie in unserer Gärtnerei samenfeste, alte Tomatensorten als Pflänzchen erwerben. 
Neben Busch- und Ampeltomaten, Stabtomaten in normaler Größe oder als Fleischtomate,
haben wir unser regenfestes Wildtomatensortiment auf 8 Sorten aufgestockt.

Der Preis für ein Pflänzchen liegt wie die letzten Jahre bei 3,00 € brutto.

Der Verkauf ab Hof beginnt am 23. April.
Die Öffnungszeiten sind dann vom Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr.
              Samstags nach tel. Vereinbarung (09462/387)

Was finden Sie noch in dieser Rubrik?
- die Märkte, an denen wir unsere Pflänzchen anbieten.
- die Sortimentsliste 2019
- und ganz am Ende der Sortimentsliste
  alles Wissenswerte und Tips über/für alte Sorten und den Anbau von Tomaten 

Tomatenpflänzchenmärkte 2019

Samtag 27.04. und Sonntag 28.04.2019 von 10.00 bis 18.00 Uhr
Gartentage in Schloss Guteneck


Samstag 04.05.2019 von 14.00 bis 21.00 Uhr und Sonntag 05.05.2019 von 11.00 bis 18.00 Uhr Wasserschloss Loifling


Samstag 04.05.2019 und Sonntag 05.05.2019 von 11.00 bis 18.00 Uhr
Frühlingsmarkt im Bauernmuseum in Perschen/Nabburg


Sonntag 12.05.2019 von 10.00 bis 18.00 Uhr
GartenZauber Waldkirchen /Erlauzwiesel am See


Freitag 17.05.2019 13.00 bis 19.00 Uhr, Samstag 18.05.2019 und Sonntag 19.05.2019 von 10.00 bis 18.00 Uhr www.altdorfer-Gartenzauber.de

 
Sonntag 19.Mai 2109 von 11 bis 18 Uhr
im idyllischen Kurpark ´Gruberbach´ in 92709 Moosbach
www.mossbach.de

 
unser letzter Markt 2019, um unsere Tomatenpflänzchen und div. Stauden zu erwerben
Sonntag 26.Mai 2019 von 10 bis 18 Uhr
im Kurpark Bäreal in 94481 Grafenau

Orange Russian

Stabtomate (eintriebig), Gewächshaus /Freiland regengeschützt  
                                   Farbpunkterkennung: blau/rot

Frucht / Fleischtomate                          

Farbe/Form/Frucht: orangerot gestreift, Ochsenherzform, Fleischtomate,  Größe XL

Geschmack: vollfleischig, schmelzend, samenarm

Standort: Gewächshaus

Ertrag/Ernte: sehr produktiv, normale Erntezeiten

Verwendung: Salat, Suppen, Garnierfrucht

Herz aus Russland

Stabtomate (eintriebig), Gewächshaus 
                             
Farbpunkterkennung: blau/weiß

Frucht / Fleischtomate                        

Farbe/Form/Frucht: rot, herzförmig, Fleischtomate, Größe L, Geschmack: schmelzendes Fruchtfleisch, vollendetes Aroma

Standort: Gewächshaus

Ertrag/Ernte: sehr gut, normale Erntezeiten

Verwendung: Salat, Suppe, Einmachen

Besonderheiten: Herkunft Russland

Zuckertraube

Stabtomate (eintriebig), Gewächshaus /Freiland regengeschützt                              Farbpunkterkennung: gelb/weiß
Frucht / Cocktailtomate

Farbe/Form/Frucht: rot, rund, Cocktailtomate, lange Trauben

Geschmack: süß-aromatisch

Pflanze: hohes Wachstum, Stabtomate

Standort: Gewächshaus oder Freiland mit Regenschutz

Ertrag/Ernte: Massenträger, mittelfrüh mit langer Ernte

Verwendung: Naschfrucht, Garnieren, Salat, Einmachen

Besonderheiten: Massenträger

Ernteglück

Stabtomate (eintriebig), Gewächshaus /Freiland regengeschützt  

 Frucht / Cocktailtomate     
                            
 
Farbpunkterkennung: gelb/gelb

 Farbe/Form/Frucht: hellrot, rund, Cocktailtomate, kirschgroß, Trauben,platzfest, Geschmack: süß-aromatisch Pflanze: Wuchshöhe bis 200cm,

Standort: Gewächshaus und  Freilandhaltung mit Regenschutz möglich

Ertrag/Ernte: guter Ertrag, Erntebeginn Mitte Juli

Verwendung: Naschfrucht, Garnierfrucht, Salat

Besonderheiten: gilt als süßeste Cocktailtomate überhaupt, Herkunft Schlesien um 1920, kann auch als Spaliertomate gezogen werden, dann mehrtriebig ziehen

Heinz

Stabtomate (eintriebig), Gewächshaus /Freiland regengeschützt  

Frucht / Salattomate           
                                    Farbpunkterkennung: rot

Farbe/Form/Frucht: rot, rund,
Salattomate bis 120g, platzfest,
Geschmack: fein-würzig
Pflanze mittelhoch

Standort: Gewächshaus, wärmeliebend

Ertrag/Ernte: sehr gut, normale Erntezeiten

Verwendung: Ketchup, Salat, Saucen

Besonderheiten: in den USA für d.Herstellung von Ketchup gezüchtet

Auriga

Stabtomate (eintriebig), Gewächshaus /Freiland regengeschützt  

Frucht / Salattomate           
                                    Farbpunkterkennung: rot/gelb

 Farbe/Form/Frucht: orange, hochrund, Salattomate von ca. 5cm, platzfest, Geschmack: saftig mit besonders aromatischem Tomatengeschmack, fleischig, Pflanze mittelhoch

Standort: geeignet für große Töpfe, Gewächshaus und Freiland regengeschützt

Ertrag/Ernte: gut, Ende Juli –Anfang Augus

Verwendung: gute Salattomate, Garnierfrucht, Einlegen, Suppe

Besonderheiten: auch in der Frucht intensiv orange Färbung des Fruchtfleisches.

Züchtung aus der ehemaligen DDR

Allerbest

Stabtomate (eintriebig), Gewächshaus /Freiland regengeschützt  

Frucht / Salattomate 
                                     Farbpunkterkennung: rot/rot

Farbe/Form/Frucht: rot, rund, Salattomate, feste, fleischige Früchte bis 100g, Geschmack: feinsüßlich-fruchtig, Pflanze: hoch wachsend bis 180cm, Stabtomate, kann mehrtriebig gezogen werden,

Standort: Gewächshaus, Freiland regengeschützt

Ertrag/Ernte: sehr gut, mittelfrüh bis mittelspät

Verwendung: Salat, Sauce, Gemüse, Trocknen

Besonderheiten: Ein warmer Standort ist empfehlenswert, da der Ertrag deutlich höher liegt.

Histor. deutsche Sorte aus d.Raum München 1920

San Marzano Nano

Stabtomate (eintriebig), Gewächshaus /Freiland regengeschützt                                 Farbpunkterkennung: gelb/rot

Frucht / Flaschentomate

Farbe /Form/Frucht: rot, länglich mit Spitze, Flaschentomate, Größe M bis 150g, Geschmack: schnittfeste Schale, saftarm, herrlich aromatisch fruchtig, wenig Kerne, Pflanze: robust, mittelhoch bis ca. 160cm hoch, Stabtomate eintriebig ziehen

Standort: Gewächshaus oder Freiland mit Regenschutz

Ertrag/Ernte: hoher Ertrag, mittelfrühe Ernte bis zum Frost

Verwendung: klassische Pizzatomate, Trocknen, Sauce, Einlegen, Salat

Besonderheiten: Diese Tomate ist von Natur aus hochtolerant gegen viele Tomatenkrankheiten. stammt aus San Marzano sul Sarno  um 1920

De Berao

Stabtomate (eintriebig), Gewächshaus /Freiland regengeschützt                               Farbpunkterkennung: gelb/blau

Frucht / Flaschentomate

Farbe/Form/Frucht: rot, länglich oval, Flaschentomate, feste und mittelgroße Früchte, Geschmack: feste Schale, leicht mehlig, tomatig

Pflanze:  hoher Wuchs bis 4m

Standort: gute Freilandsorte braucht Regenschutz

Ertrag/Ernte: gute, aber sehr späte Erträge

Verwendung: gute Saucen- und Trockentomate, Ketschup

Besonderheiten: lange lagerfähig bzw. reifen im Lager gut nach, kommt aus Irkutsk

Silbertanne

Buschtomate (mehrtriebig), Gewächshaus / Freiland regengeschützt                              Farbpunkterkennung: weiß/blau

Frucht / Fleischtomate (Buschtomate) 

Farbe/Form/Frucht: rot, rund, Fleischtomate, große Früchte

Geschmack: viel Saft, aromatisch

Pflanze: Buschtomate, sehr kompakt wachsend bis ca. 100cm. Standort: Balkon, Topf, Gewächshaus oder regengeschützt im Beet 

Ertrag/Ernte: gut, früh
Verwendung: Salat, Einkochen, Suppe

Besonderheiten: Große, rote, vielkämmrige Früchte stehen im Kontrast zu den filigranen (siehe Namen) grünen Blättern       Nicht ausgeizen!

Balkonstar

Buschtomate (mehrtriebig), Gewächshaus / Freiland regengeschützt

Frucht / Salattomate          Farbpunkterkennung:

Balkonstar (Buschtomate):                            weiß/gelb

Farbe/Form/Frucht: rot, rund, kleine bis mittelgroße Salattomate

Geschmack: fruchtig-würzig

Pflanze: sehr kompakt wachsend, Höhe bis 100cm, Buschtomate (nur bei Bedarf stäben)

Standort:  Balkon, Topf, Gewächshaus und Freiland regengeschützt, Ertrag/Ernte: ergiebig, sehr früh

Verwendung: Salat, Suppe, Garnierfrucht, Einlegen

Besonderheiten: kartoffelblättrig, sehr früh reifend

Nicht ausgeizen!

Pendulina gelb

Hängende Tomatenpflanze (mehrtriebig), Ampeltomate,

Gewächshaus / Freiland regengeschützt

Frucht / Cocktailtomate                          Farbpunkterkennung: weiß/weiß

Farbe/Form/Frucht: dottergelbe Früchte mit Spitze, Cocktailtomate, Größe ca. 2,5cm, Geschmack: wohlschmeckend, mildaromatisch

Pflanze: Buschtomate, überhängender Wuchs,

Standort: Kübel, Balkone, Ampeln regengeschützt

Ertrag/Ernte: überaus reich tragend, Ernte ab Mitte Juni bis Mitte August

Verwendung: erste Naschfrucht, Garnieren, Salat

Besonderheiten:

kurze Vegetationsperiode von Mitte Juni bis Mitte August     Nicht ausgeizen!

Ampeltomate rosa

Hängende Tomatenpflanze (mehrtriebig), Ampeltomate,

Gewächshaus / Freiland regengeschützt

Frucht / Cocktailtomate                                Farbpunkterkennung: weiß

Farbe/Form/Frucht: rosa- bis lachsrosafarben, ovalrund,
Cocktailtomate 2 bis 3 cm

Geschmack: festes Fruchtfleisch mit süßem Geschmack

Pflanze: kleine Buschtomate mit überhängendem Wuchs

Standort: geeignet für Töpfe, Kästen und Ampeln, Gewächshaus oder Balkon regengeschützt

Ertrag/Ernte: früh, sehr gut, Ernte von Mitte Juni bis Mitte August,

Verwendung: Salat, Garnierfrucht, Naschfrucht, Einlegen


Besonderheiten: kurze Vegetationsperiode von Mitte Juni bis Mitte August,    
Nicht auszeizen!

Gelbe Eier

Wildtomate          Farbpunkterkennung: grün/gelb
Farbe/Form/Frucht: orange, eiförmig mit Spitze, Cocktailtomate bis 12g, Größe L (Wildtomate)

Geschmack: überaus süß-aromatisch mit geringem Säuregehalt

Pflanze: hoch wachsend bis 180cm, normalblättrig, kräftiges Laub

Standort: Freiland ohne Regenschutz mit Stützgerüst

Ertrag/Ernte: guter Ertrag, früh bis spät

Verwendung: Naschfrucht, Salat, Trocknen, Garnieren

Besonderheiten:

Für Wildtomaten-Verhältnisse zähnen ihre leuchtenden Früchte bereits zu den größeren Vertretern.

Diese Sorte besitzt eine gute Pilzresistenz.

Nicht ausgeizen! 

Galapagos

Wildtomate          Farbpunkterkennung: grün/grün/grün
Farbe/Form/Frucht: rot, eiförmig, matte Schale, Cocktailtomate, Größe M (Wildtomate)

Geschmack: würzig-aromatisch

Pflanze: stark verzweigt, hoch wachsend,

Standort: Freiland ohne Regenschutz mit Gerüst

Ertrag/Ernte: hoch, Ernte bis zum Frost

Verwendung: Naschfrucht, Salat, Garnieren,

Besonderheiten:

sehr gute Pilzresistenz

Nicht ausgeizen! 

Bolivianische Obsttomate

Wildtomate  Farbpunkterkennung: grün/orange
Farbe/Form/Frucht: gelb, leicht gekerbt, saftig, platzfest

Geschmack: süß-würzig, kontrastreich, wenig Säure

Pflanze: hoch wachsend, bis 200cm normalblättrig, mittlere Verzweigung

Standort: Freiland ohne Regenschutz

Ertrag/Ernte: Blütenstände wenig verzweigt, mittlerer Ertrag, bis 8g, mittelfrüh bis zum Frost

Verwendung: Naschfrucht, Salat, Trocknen, Garnieren        Besonderheiten: Eine gute Pilzresistenz in Verbindung mit einem tollen Aroma sind die Vorzüge dieser Sorte

El Salvador

Wildtomate  Farbpunkterkennung: grün/blau
Farbe/Form/Frucht: rot, kleine Flaschenform, Cocktailtomate platzfest, Größe XL (Wildtomaten)

Geschmack: mild-aromatisch-würzig, etwas Säure

Pflanze: sehr hoch wachsend, bis 300cm, mittlere Verzweigung, bracht ein Gerüst

Standort: Freiland ohne Regenschutz

Ertrag/Ernte: mittlerer Ertrag, frühe Ernte bis zum Frost

Verwendung: Naschfrucht, Salat, Trocknen, Garnieren, Einlegen

Besonderheiten:

Hierbei handelt es sich um eine der größten Wildtomaten, die sich zudem durch eine außergewöhnliche Fruchtform auszeichnet

Nicht ausgeizen! 

Golden Current

Wildtomate                                      Farbpunkterkennung: grün/weiß
Farbe/Form/Frucht: goldgelb, rund, kleine Cocktailtomate bis 4g, Größe S (Wildtomate)

Geschmack: saftig, aromatisch, süß, nicht mehlig werdend

Pflanze: große Büsche, stark wachsend

Standort: Freilandhaltung ohne Regenschutz mit Gerüst

Ertrag/Ernte: reich tragend, frühe und lange Ernte

Verwendung: Naschfrucht, Salat, Garnieren

Besonderheiten: Blätter rollen teilweise ein.

Nicht ausgeizen!

Bajawa

Wildtomate             Farbpunkterkennung: grün/rot
Farbe/Form/Frucht: rot, rund, Cocktailtomate, Kirschgröße, Größe M (Wildtomaten)

Geschmack: sehr würzig, tomatig

Pflanze: buschiger Wuchs, reich verzweigt, braucht ein großes Gerüst

Standort: Freiland ohne Regenschutz

Ertrag/Ernte: Massenträger, normale Erntezeiten

Verwendung:  Naschfrucht, Salat

Besonderheiten:

wächst im Gebirge der Insel Flores/Indonesien

Nicht ausgeizen! 

Rote Murmel

Wildtomate                                    Farbpunkterkennung: grün/grün

Farbe/Form/Frucht: rot, rund, kleine Cocktailtomate, platzfest bis 4g Gewicht, Größe S (Wildtomate)

Geschmack: fantastisch hocharomatisch

Pflanze: hoch wachsend, stark verzweigend

Standort: Freilandhaltung ohne Regenschutz mit Stützgerüst, hängend am Hochbeet oder im Holzzaun

Ertrag: unglaublich produktiv, lange Ernte

Verwendung: Naschfrucht, Salat, Garnieren

Besonderheiten: Kann an Zäunen entlang gezogen werden oder in einer Ecke vom Hochbeet hängen. Herkunft Deutschland.

Nicht ausgeizen!

Humboldtii

Wildtomate                                              Farbpunkterkennung: grün

Farbe/Form/Frucht: himbeerrot, rund, Cocktailtomate bis zu 3cm große Früchte, Größe L (Wildtomaten)

Geschmack: sehr wohlschmeckend

Pflanze: große Büsche, stark wachsend,

Standort: Freilandhaltung ohne Regenschutz mit Gerüst

Ertrag/Ernte: reich tragend, lange Ernte bis zum Frost

Verwendung: Salat, Naschfrucht, Einwecken, Suppen

Besonderheiten:

eine von uns über mehrere Jahre erprobte sehr gute Sorte mit sehr viel Ertrag und langer Erntedauer        Nicht ausgeizen!

Wissenswertes und Tipps über/für alte Tomatensorten





Zitat zum Thema samenfeste Sorten und Hybriden:
„Der Schwund des Genpools ist ein drängenderes Problem als der Klimawandel.“

Ein guter Tipp:
Petersilie als Unterpflanzung bei Tomaten wird eine braunfäulehemmende Wirkung zugeschrieben.





Wissenswerte Zusammenhänge:
-Der Zuckergehalt in den Tomaten nimmt bei größerem Pflanzabstand zu, da mehr Assimilate zur Verfügung stehen.
-Die ersten Früchte an einer Pflanze besitzen einen höheren Zuckergehalt als sie später reifenden.
-In den Sommern hinein nimmt der Säuregehalt und die Haltbarkeit ab, während der Zuckergehalt steigt.
-Bei 18 bis 23C entwickeln Tomaten den besten Geschmack. Bei höheren Temperaturen werden sie saftiger, weniger fest und weniger haltbar.

 

Ein guter Tipp zur Bodenverbesserung
Als Bodenverbesserer und als Pflanzenstärkungsmittel ist „Kanne Brottrunk“ ein Geheimtipp unter Gärtnern. Er ist offiziell anerkannt und hat sich als biologisches Schädlingsbekämpfungsmittel einen Namen gemacht.
Kanne Brottrunk:
-Mischungsverhältniss 1:20 zur Bodenvorbereitung im Frühjahr und Bodenverbesserung im   
  Herbst
-Mischungsverhältniss 1:100 zum laufenden Gießen
-Mischungsverhältniss 1:10 gegen Pilzbefall nach jedem Regen
Info Stabtomaten:
Sie werden klassisch an Schnüren, Holz- oder Spiralstäben eintriebig aufgeleitet.
Dazu sollen die Pflanzen auf einen Haupttrieb ausgegeizt werden, kleinfrüchtige Sorten evtl. auf zwei bis drei.
Wegen der Fülle der Sorten teilt man sie nach der Fruchtgröße ein.
Salattomaten, Cocktailtomaten, Fleischtomate, Flaschentomaten
Info Ampel- oder Hängetomaten:
Sie werden nicht gestäbt.
Ihr Wuchs ist überhängend buschig, mehrtriebig und sie müssen nicht ausgegeizt werden.
Kultur aufgehängt in einer Blumenampel oder
in einem Topf der erhöht gestellt wird (z.B. Baumstammstück).
Erdvolumen des Topfes mind. 15l.
Info Buschtomaten:
Sind Sorten mit begrenztem, buschigem Wuchs, die nur nach Bedarf gestäbt
und nicht ausgegeizt werden.
Sie sind aufgrund ihres niedrigen Wuchses neben dem Anbau im Beet (regengeschützt) besonders für die Kultur in Töpfen oder Kübeln mit mind. 15l Volumen geeignet.
Info Wildtomaten:
Haben sehr schmackhafte, süße Früchte. Sie sind viel toleranter gegen Kraut- und Fruchtfäule als die üblichen Tomaten und können deshalb im Freiland ungeschützt angebaut werden. Die Nährstoffzufuhr ist gering. Sie wachsen buschig und die mehrtriebige Pflanze sollte am besten über ein Gerüst gelegt oder hochgebunden werden.
Vorteile einer Wildtomate:
-sie sind weniger krankheitsanfällig
-ihr Aromakonzentrat ist unübertroffen
-ihre Ernteperiode ist verlängert
-sie reifen schneller und früher
-Der Pflegeaufwand ist geringer.
-Sie sind freilandgeeignet
-Sie dienen als Veredlungsunterlage
-Ihr Genpool ist für die Zucht wichtig